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烘烤技術

領先國際水平的本土化烘烤技術:
        從國外引進的烤房技術具有結構設計科學合理,控制簡便可靠,高效率等優點. 但是國外烤房應用在廣大中國大陸卻有“水土不服”的問題. 國外用柴油作為燃料來加熱,但是在中國燒油是奢侈的,只有以煤作燃料的設備才符合中國的國情。烤房必須配備控制電路、儀表和機械設備,如果這些設備依賴國外進口,價格就過高,難以承受. 改造后的烤房以煤為燃料,重新設計后的自控設備不但大大降低了烤房的銷售價格, 而且操作簡單、運行費用低、整體烘烤均勻、烘調質量提高。由本公司開發設計的QLF系列、ST系列、康馳系列、烤霸系列、普力特系列和大型傳送帶系列的大、中、小型自控烤房,節能效果突出, 設有獨立的烘烤室, 生產運行物料進出的時段合理,避開集中勞動、全新的烘烤工藝使脫水每公斤所需熱量最低, 運行費用低廉, 產品性能高效。 
       繼燃煤熱風爐,我公司還專門設計開發出用電、柴油和燃氣作燃料的熱風烤房,更適合不同客戶及環保要求。
1、樂普納的干燥技術:
其他的干燥設備,干燥用熱風量往往遠超過需要的風量與熱量,并且一次吹過烘烤物料后就全部排放。樂普納公司的干燥方法不同:
· 在混風間內把高溫的熱風與環境新風準確地混合,達到烘烤溫濕曲線要求的溫度與濕度,然后再送進烘烤間對物料進行烘培。計算機自動實時控制混風。
· 用計算機模擬烘烤制訂控制參數,完成各時段工藝對脫水的要求。
· 根據最佳蒸發量,用先進的控制手段準確的控制排放,達到設計的脫水量,不無謂的浪費熱風,浪費燃料。節省可觀的燃料費,減低大氣污染。
2、在不同的干燥溫度下,吹過的風流濕度會影響物料的脫水速度,從而影響物料干后的色澤及品質。樂普納技術能控制脫水率,優化質量。
3、控制脫水的速度達到“均衡脫水”的境界。按烘烤工藝設訂的溫度曲線,控制系統能使排濕(干燥)的水量等于物料內部水分滲到表面的水量。達到均衡脫水。干燥的效果是不急不慢,結果是:
· 最自然的干燥;
· 最均勻的干燥;
· 最低耗能的干燥。
· 高智能自動化、專用軟件、提高產品質量;
· 操作簡單、設備維護量小且容易
4、烘干與其他生產工序可以同在一個潔凈的車間。
5、與國內外干燥設備比較
· 設備投資低;
· 生產運行費用低 50%;
· 從工藝曲線開始,全面考慮熱量、風量、風速、脫水的關系作整體設計達成烘培(干燥)工藝效果;
· 高智能自動化、專用軟件、提高產品質量;
· 操作簡單、設備維護量小且容易

國際信息

烘烤技術

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